Glosario Técnico Multimedia

Definición

1. Loza fina translúcida y con brillo, que se hace con una mezcla de caolín, sílice y feldespato principalmente. 2. Recipiente o figura elaborada con este material.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Restauración
• +Medios de producción.
• +Servicio de sala y barra.